BRACERIA CAPUTI MACELLERIA -sede invernale- - Toritto, Città Metropolitana di Bari

Alessandro T.

Prezzi esageratamente alti, in 2 abbiamo pagato quasi 70 euro senza aver preso antipasti, dolci o vino! Con solo carne senza esagerare, infatti non siamo usciti neanche pieni dal locale, non é giustificato un prezzo del genere! La qualità della carne era buona ma credo che abbiano fatto alcune manovre sospette durante il peso della carne, pesata piattini e tutto. Ho mangiato in altri posti carne altrettanto buona pagando meno della metà!!
Non ci tornerò!!

GIUSEPPE S.

Cibo ottimo, location ben arredata, non puzza di fumo come nelle altre bracerie, davvero consigliata

Il V.

Braceria di provincia con i numeri da grande città. L'ambiente è raffinato e particolarmente pulito.
La scelta delle carni è variegata e ricercata.
Personale molto cortese e sempre disponibile. La cantina è ampia e in continuo rifornimento.
Da consigliare le tagliate con peperoni cruschi o con il vino cotto!
Per una serata da ricordare potrebbe essere un'alternativa al caos della città.
Consigliabile!
Bravi.

Argoz D.

La carne di questo posto è davvero speciale: di qualità eccellente, saporita e preparata con grande cura. Ogni boccone è un'esperienza unica, che esalta il gusto e la freschezza del prodotto.

Il servizio è impeccabile, con uno staff estremamente competente e cordiale, sempre pronto a consigliare il meglio. L'atmosfera è accogliente e amichevole, il che rende l’esperienza ancora più piacevole.

Un vero punto di riferimento per chi ama la buona carne e cerca un servizio di alto livello. Consiglio assolutamente, è un’esperienza da non perdere!

Fabio B.

Braceria Caputi è un'ottima scoperta a Toritto! Si viene accolti da un'atmosfera familiare che ti fa sentire subito a casa. L'ottima selezione di carne, seppur non molto varia, permette agli ospiti di gustare tantissime delizie locali. Abbiamo potuto gustare un'ottima Tbone, diversi tipi di bombette e tagli di carne. Ma il vero punto forte è l'accoglienza e il servizio: si viene coccolati in maniera semplice e genuina, senza mai sfociare negli eccessi. Ci hanno fatto assaggiare gratuitamente specialità locali, come le cicerchie cotte al fuoco in terracotta. Una vera delizia! Mi sentirei solamente di consigliare una migliore selezione e presentazione dei contorni: al momento vengono presentati in banco frigo in maniera piuttosto asettica. Sono sicuro che su menù o su lavagna potrebbero acquisire molto più valore, visto che poi il sapore è davvero unico. In 3 abbiamo speso circa 90 euro per una cena completa, pertanto mi sentirei di dire che il rapporto qualità - prezzo è buono. Ci ritorneremo!

Domenico F.

Alla Braceria Caputi di Toritto, ciò che si consuma non è solo la carne: è un rito. Un’offerta antica, che va oltre il nutrimento e si fa gesto d’amore. Qui, tra i profumi della brace e il calore della sala, si compie una liturgia silenziosa, dove ogni boccone è memoria, e ogni sapore custodisce una storia. E al centro di tutto c’è Franco.

Franco non è solo l’oste. È il custode di un sapere che non si insegna, si tramanda col cuore. Conosce i nostri desideri prima che noi li formuliamo; ci legge con lo sguardo di chi ha capito che mangiare insieme è un atto sacro, e che accogliere è già amare. La sua voce, il suo passo, il modo in cui ci porge il piatto: tutto è carezza, tutto è presenza.

Quando si dice che “la carne incontra l’amore”, non si parla di cucina. Si parla dell’amore vero, quello che si esprime nei dettagli, nella dedizione paziente, nel volere il bene dell’altro senza condizioni. È l’amore che si trova nei luoghi autentici, dove la gente ancora crede che il cibo sia un dono e non una merce, e che il tempo passato insieme abbia più valore di qualsiasi ricetta.

E allora, seduti lì, con il vino che scalda le parole e la carne che profuma d’infanzia, si ha la certezza che la felicità, a volte, è una tavola imbandita con amore. Perfetta non per la forma, ma per l’anima che ci scorre dentro. Perché Franco, in fondo, ci ricorda una cosa dimenticata: che prendersi cura è il primo verbo dell’amore. E che ci sono ancora luoghi dove si può essere amati, semplicemente, perché si è arrivati.

Donato F.

Locale accogliente e molto ampio, c’è un banco ricco di scelta , solitamente includono nel coperto antipasti e bevande , ed anche frutta e paste di mandorla come dessert. La qualità della carne è molto buona, soprattutto la tagliata. Lo consiglio. Prezzi giusti e nella media.

Ice

È un'ottima braceria con carne cotta nel forno a legna con prezzi leggermente più alti rispetto alla media. Il luogo é molto accogliente e caldo ma suggerirei di variare un po' gli antipasti perché da anni sono sempre gli stessi. Per tutto il resto si presenta come un luogo molto spazioso adatto per ogni età soprattutto per le famiglie